sabato 25 giugno 2011

Focaccia e fichi!



Tempo di preparazione: 5 minuti.


Cottura: Fredda.


Difficoltà: *













Ingredienti:

  • Focaccia/ Focaccia pane 2/3 pezzi o triangoli
  • Prosciutto crudo 
  • Fichi
Procedimento:
Aprire la focaccia a metà e farcire con i fichi, 1 o 2 dipende dalla grandezza, una o due fette di crudo e richiudere!Più semplice non si può!!! 



Avete presente quando si dice "...mica pizza e fichi!" che dovrebbe essere per svalutarla...ma credetemi che è la fine del mondo!!Il dolce del fico con il salato della focaccia...mmmm!!!E il crudo ci dà del suo...:) Io la mangio solo con i fichi di solito ma questi erano particolarmente dolci, appena presi dall'albero, "i Fioroni" così si chiamano perché sono fichi che si formano da gemme dell'autunno precedente e maturano alla fine della primavera o all'inizio dell'estate. Sono più grossi rispetto ai frutti che matureranno nel corso dell'estate o alla fine!! E il frutto è anche più scuro, sul rosso/ viola!!
Buonissimi insomma! Li porto sempre al mare quando devo mangiare a pranzo!!Ti riempiono al punto giusto e il pasto è fresco e che più veloce non si può!!! Quindi cari vacanzieri o weekendari questo è un piatto perfetto da portare al mare!!O per un bel pic-nic in montagna!!!Bando alle ciance... Buone vacanze a chi sta già con la pancia all'aria su una spiaggia e buon week-end a chi sta aspettando di esserci!!!:))

Baci

Vevi

11 commenti:

  1. ..snack sfizioso e veloce! ;)
    Ad averceli i fichi..sigh! =)
    Buon week end

    Francesca di SingerFood & Chiccherie

    http://singerfood.blogspot.com/

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  2. un'ottima idea. siamo in stagione fichi!

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  3. Mai mangiata l'accoppiata di prosciutto e fichi,bella ricetta.
    Grazie per la visita al mio blog; se in futuro vorrai inserirti tra i miei lettori mi farà molto piacere(io già sono tua lettrice).
    Baci e buona domenica

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  4. Stupita? Intanto grazie per essere corsa ad inserirti tra i miei lettori.
    Sono di Favignana ma non nativa dell'isola; i miei genitori ci hanno vissuto e lavorato per mezzo secolo. Ora,purtroppo,sono entrambi morti ma io continuerò ad andare a Favignana anche perchè ho una casa e tanti,tanti ricordi.

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  5. Quando mi dicevano prosciutto e fichi,storcevo il naso di brutto..poi li assaggiai ad un matrimonio...piaciuti..mi sembrano ancor più ottimi con qusta focaccia!Ben trovata,da oggi ti"seguiamo"!!Buona domenica da Pat e Spery

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  6. veramente un ottimo abbinamento molto sfizioso e goloso.mi piace.ottimo al mare!

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  7. @Mariabianca: Si non me l'aspettavo!:))) bene allora se verremo in giù sicuramente una bella granita...ai gelsi non ce la toglie nessuno??!!:))
    @Pat e Spery benvenuti!;) Si bisogna provare per credere la maggior parte delle volte!!
    @LucY: al mare è veramente il massimo!TI riempie e ti soddisfa!:)
    Buon fine domenica a tutti!!BAci
    Vevi

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  8. buona! fichi e prosciutto stanno benissimo insieme!

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  9. Sfizioso! E per non perdermi altre sfiziosità mi sono unita ai tuoi lettori fissi! CIAO SILVIA

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  10. Ciao Silvia!Grazie e benvenuta ;) buona giornata! Vevi

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