Tarte aux tomates.. ritorno?!

 Semplici, gustose, leggere, estive oggi vi propongo queste Tarte o Tart...ine ?! Pinterest si sta impossessando di me, sono un'autentica "Pinterestizzata" lo ammetto!

Ingredienti per Tarte aux tomates:

• 1 rotolo di pasta sfoglia ( tondo o rettangolare è indifferente)
• 150 gr di pomodorini ciliegini
• 200 gr di besciamella
• 2 cucchiai di parmigiano grattugiato
• sale e pepe Q.B
• olio al basilico

.:: Per prima cosa preparate la besciamella, se non ce l'avete già preparata da un avanzo di lasagne o se l'avete già preparata la sera prima in previsione... :)

Lavate i pomodorini e conditeli con olio al basilico, sale e pepe, io non ho tolto i rametti, mi piacciono troppo vero?!

Con dei coppapasta di due dimensioni tagliate le "tarte", come si fa per i "voulevant" (spero si scrivi così :) ) e sovrapponete le parti per creare il bordo rialzato che vedete in foto.

.:: Ora componete la meraviglia!! Bucherellate la base e mettetevi al centro la besciamella e un pò di parmigiano, i pomodorini conditi e continuate così per tutti gli altri...

.:: E adesso infornate il tutto a 180° per 15/20 minuti, dipende dal vostro forno, fino a doratura insomma!

Allora lo sentite il profumo?! Un altro pò di basilico ci sta sempre bene, soprattutto ora che è il periodo in cui lo troverete più che profumato!!

.:: Com'è bello il rametto intero??! Mi sa che la prossima volta ripeterò... ;) Beh intanto provatele he... potreste utilizzare anche del semplice formaggio al posto della besciamella! Sicuramente non avranno lo stesso gusto ma buone...mmm si si lo saranno lo stesso!!!

Ora veniamo a noi... SCUSATEEEE!!

La mia assenza ovviamente! Magari non vi sono mancata he, però volevo dirvi che ho in mente di cambiare un pò di cose.. forse lasciare fermo questo blog e aprirne in altro... ops troppi indizi.. :) lo scoprirete!! Allora mi perdonate?! ;)

Un abbraccio

Vevi :)